Nos cultures

Situées entre 600 et 700 mètres d'altitude, sur les hauteurs de la commune du Tholy, nos cultures sont le point de départ de notre activité. En effet, nous cultivons sur 1.5 ha de terre sableuses (en bio), plus de 30 variétés de plantes aromatiques et médicinales.

Nos cultures se trouvent sur 2 parcelles distinctes, toutes deux à l'écart des grands axes de communication et préservées des sources de pollution (entourée de prairies naturelles labellisées en agriculture biologique) et chacune d'elle répond à des besoins spécifiques en terme de production:

* la première, proche de notre lieu d'habitation, comprend de petites surfaces consacrées aux récoltes manuelles et quotidiennes. (ex: bouillon blanc, mauve, calendula...). De plus, c'est à cet endroit que se trouvent nos tunnels pour le travail de semis et de multiplication.

* la seconde représente 1 ha d'un seul tenant, à plat, consacré aux cultures de plus grande importance, principalement pour nos besoins en huiles essentielles ou en eaux florales (ex:  menthe, sauge, sarriette...). Sur cette parcelle, le travail du sol est un peu mécanisé (tracteur, planteuse...). Les récoltes de plantes pour la tisanerie se font par contre à la main.

Nous cultivons sur ces deux parcelles des plantes vivaces et annuelles. Les rotations s'effectuent tous les deux à trois ans pour les vivaces pour éviter l'enherbement des cultures. Nous évitons évidemment d'implanter des espèces de la même famille d'une année sur l'autre pour ne pas épuiser nos sols.

De la graine à la fleur:

Dès la fin de l'hiver et à partir de la semence, la plante va bénéficier de toute une série de travaux (principalement à la main) auxquels nous apportons le plus grand soin:le semis(mars), la multiplication (avril), la mise en culture en plein champ (fin mai-juin),le désherbage(juin-juillet-août),  la cueillette (juillet-août-septembre selon les espèces).

Pour en savoir plus sur nos cultures et satisfaire votre curiosité, venez nous rejoindre à la Ferme du Bien Etre. >> carte et itinéraire