Un mélange original qui sera bientôt un classique. La menthe bergamote (Mentha piperita citrata) est une variété de menthe au parfum de son nom, ce sont ces feuilles que l'on retrouve ici. Les fleurs rouges qui lui sont associées sont cueillies l'été, gorgées de nectar, et viennent de la monarde (Monarda didyma), dont le parfum est encore plus proche de la bergamote. Elles sont donc naturellement associées au sein de ce mélange d'abord d'agrément mais aussi excellent pour se détendre ou après un repas conséquent...